Recette du week-end : Salade de feuilles d’aubergines sauvages (Koumvaando)
samedi 17 juillet 2021
Les feuilles d’aubergines, tout comme les autres légumes, contiennent des nutriments essentiels, tels que des vitamines et des minéraux, qui jouent un rôle important dans l’amélioration de la santé humaine.
Les feuilles d’aubergines africaines contiennent de la vitamine B, C, du potassium et du calcium, qui sont bénéfiques pour la santé humaine de plusieurs manières. (source : santépeaunoir.com).
Nous vous invitons à déguster le "Koumvaando", une salade de feuilles d’aubergine africaine.
Hanifa Koussoubé
(Stagiaire)
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