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La recette du week-end : Le jus de mangue

vendredi 5 mai 2017

Cette semaine, nous vous proposons le jus d’un fruit très délicieux, médicinal et très nourrissant, la mangue. Selon les spécialistes, la vitamine B6 contenue dans ce fruit diminue les risques de démence. Aussi, l’abondance de fibres dans la mangue aide la digestion. En aidant la digestion, les mangues soutiennent le système immunitaire.

Ingrédients : Des mangues juteuses, de l’eau, du sucre, un peu de gingembre râpé, un citron

Préparation :

-  Peler les mangues
-  Détaillez la chair en morceaux tout autour des noyaux
-  Mettez dans un mixeur les morceaux de mangue, le sucre, un peu d’eau, le gingembre râpé

-  Mixez jusqu’à obtention d’un liquide homogène et lisse ;
-  Aromatisez votre jus obtenu avec une cuillère à soupe de jus de citron fraichement pressé et mettez- le au frais.

Bon rafraichissement !

Recette proposée par Rita Bancé/Ouédraogo
Lefaso.net

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